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  • 也谈烹饪中的烧

    中国的烹调技法甚多,而“烧”是传统烹调技法中使用广泛,变化较大的一种烹调方法。它有用料广泛、选料严格

  • 也谈微课在职高机械教学中的运用

    摘要:微课以其短小精简却内容完整引起教育界的重视。本文结合微课在职高机械专业教学中的实践运用,提出了