营养咨询对消化内科住院患者营养知识的作用及护理体会

【摘要】 目的：观察营养咨询对消化内科住院患者营养知识的作用及护理体会。方法：选择2010年10月11日-11月11日在笔者所在医院就诊的100例消化内科患者，随机分为对照组和观察组，每组各50例。对照组在消化内科住院期间进行正常的医疗和护理，而观察组则每星期进行4～5次的营养指导，直到消化内科患者出院为止。结果：在医院经过营养指导的观察组营养知识要远远高于对照组的营养知识，差异有统计学意义（P<0.05）。结论：营养咨询有利于提高消化内科患者的营养知识和护理效果。

【关键词】 营养咨询； 消化内科患者； 营养知识

随着改革开放30年以来，我国的经济得到了快速发展，在知识和技术、科学等各个领域都有巨大的变化，人们的生活水平也逐渐提高，对自身的身体健康越来越重视了[1]。目前，营养成为人们心目中的主要追求目标，特别是在消化内科患者中更甚。产生这种现象的主要原因是在社会中很多患者对饮食健康不规律，没有做到正确的饮食方法，患者对营养指导思想没有相关的了解，还需要对营养知识的培养[2-4]。当前，我国临床试验过程中，医护人员必须对患者的饮食进行指导和管理，让患者尽量多了解营养知识对患者病情的作用，这样才能更快地让患者康复，进而直接反映了医院对患者的饮食营养知识的提高[5]。现报告如下。

1 资料与方法

1.1 一般资料 随机选择2010年10月11日-11月11日的100例消化内科患者，包括慢性溃疡、急性胃炎、结肠炎、食管炎等相关疾病者。

1.2 治疗方法 根据消化内科患者的入院顺序随机分组，分为对照组和观察组，每组各50例。对照组在医院进行正常的医疗护理，而观察组在医院由相关的医护人员进行每周4～5次的营养指导，一直到患者出院为止。在观察和对照的同时，采取记录相关的特征和表现态度。调查记录应该具备消化内科患者的心理咨询和康复评价，给予消化内科患者对医院的一次综合反馈调查。

1.3 统计学处理 采用SPSS 13.0软件对所得数据进行统计分析，计数资料采用 字2检验，P<0.05为差异有统计学意义。

2 结果

2.1 两组对营养知识的效果比较 根据试验分组，笔者对观察组和对照组进行了不同的营养治疗，两组结果的表现和效果明显不同。在入院前两组患者的营养知识比较差异无统计学意义（P>0.05）。经过不同的营养治疗后，观察组患者的营养知识远远高于对照组患者，差异有统计学意义（P<0.05）。详见表1。

2.2 两组对医院营养指导的综合反馈比较 入院前两组患者对饮食与疾病的恢复的重要性、需要学习相关的营养知识、健康的满意率的指数等方面比较差异无统计学意义（P>0.05）；但是经过医院营养指导之后，观察组患者的综合反馈明显高于对照组。从观察组的反馈意见证明饮食与疾病的恢复有很大关联，并得出学习掌握相关的营养知识、提高健康教育的满意率对消化内科患者具有重大的作用。详见表2。

3 讨论

中国的临床试验医生在2005年进行了一次大规模的调查，其中走访了我国512所医院，但是发现我国仅有小部分的医院设有营养科，大半部分没有建立营养科，从而使得患者在康复时间上拖延了很久，而且还致使很多患者没有得到真正的营养指导[6]。在走访中，还发现我国仅有112家医院对患者有简单的营养指导，其中主要的营养指导不足原因是医院的营养指导设备不够，医院缺乏营养调养师，医院没有重视对患者的康复只有营养知识的提高，才能更快地完成患者康复。其实，医院还可以在营养知识的第一步做好患者饮食健康安全问题，也能确保消化内科患者的康复效果[7-8]。医院在营养知识上存在的不足有：目前，我国很多医院的护士都没有相关专业的技术本领，在专业的患者面前，无法实施正确和有效的医疗手段，更何况营养知识指导[9]。而消化内科患者的康复不能只按常规的医院治疗，要求要有营养指导，才能让消化内科患者更快地恢复身体。当前，我国医院的护士来自于不同的学历、不同的专业，所以对医疗护理有一定的陌生感，在营养知识上，我国医疗机构大大缺少这样的人才，营养知识是我国医院急需学习的一门课程。在我国医院要大力培养营养调剂师，这样才能更快提高消化内科患者的病情。目前，我国的医院还不具备健康指导的部门，对于一些患者需要注意饮食健康是极其不利的。当前，我国的医疗技术只局限于医疗的常规护理，没有做出一对一的营养指导，从而影响了患者朋友的病情康复时间[10]。经过中国医学专家走访发现，首先，我国应该大力培养医院营养调剂师，把医院对患者的健康指导、饮食指导进行明确的定位，统一进行培训和学习，掌握好医院的饮食指导和健康指导，有助于提高医院的满意率，还有助于快速康复患者的病情，还有助于发展医院的经济，为社会人民做更大的贡献。其次，加强对医院的营养指导管理，系统的掌握营养指导方法，提高医院医护人员的医德素质，对医院的医护人员进行严格的要求，制定出医院医护人员的相关管理制度，统一进行坚守和检查，如有违反的，一律进行处分或者开除。同时，还要严格制定一项主要针对医院医护人员对患者的一种服务态度及医疗评价的规章制度。

最后，我国在医院的医疗机构上，缺乏资金的投入，导致很多的医院医疗机构没有足够的医疗设备，政府或者引资多投入对医院的设备资金投入，有利于医院的救死扶伤顺利进行，没有一套完整的医疗设备谈何去施展医疗技术，所以，医疗机构的医疗设备对营养指导具有重大的意义。

参考文献

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（收稿日期：2013-01-09） （本文编辑：陈丹云）

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