种好“特”菜特赚钱等

种好“特”菜特赚钱

曹海江

特“菜，一是“特种”，产品源于国外引进的新品种、地方育成的珍稀品种和人工驯化的野生品种：二是“特味”，产品种植过程中不使用化肥和生长激素之类的肥料：三是“特营养”，不仅外表鲜艳欲滴，而且对人类健康具有独特保健功能，能够达到强身健体、预防疾病的目的。目前市场上特种菜的势头普遍看好，供不应求，并且价格高于普通菜几倍甚至十几倍。

特种菜的品种多，对于初次投资者来说，品种数量不宜引进过多。有六七种就够。引进的品种以保健效果好、市场热门和口味佳为宜。例如有减肥功能的菊花、有“植物伟哥”之称的黄秋葵、野香十足的树籽菜、鲜艳欲滴的洋芥蓝以及洋参菜等。要做到人无我有，人有我优。

假如将家庭投资规模确定为2亩地(其中1亩地建大棚)，以树籽菜、洋参菜、黄秋葵和洋芥蓝等品种为主，总投资不超过两万元即可生产，其中种苗投资约一万元，大棚设施及肥药约一万元。这当中，大部分投资是一次性投资，可多年使用，多年得益。

种两亩地的特种菜，如果销售得当，第一年收益五万余元，即使除去当年全部成本2万元，仍能收益3万多元。第二年起，大部分品种不需要重新投人种苗，成本降低，收益更高。一旦扩大生产，实施规模和品牌经营，效益肯定直线上升。

特种菜不仅需要特种，而且需要特卖，才能达到赚钱的目的。建议选择三五家较高档的宾馆、饭店、酒楼以及大中型企业的食堂，实行定点供应、送货上门；利用农贸市场现成的蔬菜经营户设点销售。并采取先尝后买的方法，靠品质打开销路：印制菜谱、说明书等宣传资料，向消费者介绍食用方法和营养价值，激发消费者的购买欲望。

赵孟原：枣农巧计饲养发“羊”财

赵　明

怎么发起了羊财?位于临猗县梨枣主产区的庙上乡新安庄村村民就想出了这样的妙招。2008年10月，该村枣农赵孟原牵头开展舍饲养羊。伊金友等8户枣农积极响应，成立良种羊养殖专业合作社，到2009年年底，合作社出栏育肥羊499只，剪羊毛160千克，户均收入3.17万元，另外还堆起优质羊粪36立方米，给枣园攒下了优质肥料。

2008年10月初，赵孟原等人商定股份制租用村里一处15亩荒土坑，建起6栋容纳1000只羊的标准化饲养室及贮青池、料库、办公室等设施。配套了铡草机、粉碎机、机动运输车等现代工具，从山东购回能繁小尾寒羊、无角道赛特优种羊15组300只，自繁自养，到2009年5月繁育存栏羊只就达到401只，囤积有机肥料150立方米。看到他们的成绩，枣农们夸赞说：“舍饲养羊来钱快，还能省下肥料钱，值得一试!”

农民就业新渠道——当个清洗一族

杨　杰

项目介绍：一年多前，一位下岗工人在定淮门一所大院内贴了一张告示，写明自己是某单位的下岗职工，专门为市民上门清洗抽油烟，并留下了电话号码。一时间大院内谁要清洗抽油烟机的都找他，生意做得很红火。

现在城市居民几乎家家都有抽油烟机，饮水机。油烟机时间长了要清洗，自己动手吧，一怕分解安装会出错，再说清洗起来也麻烦。饮水机也是如此，半年不到就得清洗一下，否则容易造成二次污染，不懂行的人清洗起来也不那么方便。目前这类赚钱的行当多为外地民工包揽，城里的下岗失业人员也可加入这个行列。清洗油烟机、饮水机的技术并不十分复杂，可以先找懂行的人学习咨询一番，试着清洗两次更好。做这项生意投资很小。买一套工具，备一些去污剂、清洗液、消毒剂即可。按目前的市场行情，清洗一台抽油烟机收费10元，而清洗一台饮水机收费15元，利润很可观。为了确保客源，可在一些居民区内的适合位置贴上一个告示牌，留下自己的联系方式。也可在一些门面店铺的醒目位置打个小广告牌，做这项业务，不仅要有好的手艺，还要不怕脏和苦，服务态度要热情，做回头客的生意，价格最好能收低一些，以便锁定客户，把业务做大。

项目名称：清洁公司；

投入资金：5000元左右：

所需设备：清洗专用工具。如：去污剂、清洗液等和交通工具；

项目选址：住宅小区附近：

技术要求：掌握抽油烟机和饮水机的清洗技术；

营销策略：广告宣传、上门服务，在锁定客户群上多下功夫。

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