职业技术学校食品卫生安全事故应急预案【精选推荐】
下面是小编为大家整理的职业技术学校食品卫生安全事故应急预案【精选推荐】,供大家参考。
- 1 - 职业技术学校食品卫生安全事故应急预案 1．总则 编制目的：为加强对学校食品卫生安全事故处置工作的统一组织和指挥，应对校园突发性事件的发生，迅速、有序、高效地组织事件处置行动，救助抢救校园遇险人员、控制事态扩展，消除危害，最大限度减少人员伤亡、财产损失和社会影响，确保校园稳定与平安，确保广大师生的安全。
工作原则：坚持以人为本的原则。将维护广大师生的根本利益，保护师生生命财产安全，作为食品安全应急工作的出发点和落脚点，充分依靠群众，积极预防和最大限度地减少突发事件对师生的危害。
坚持预防为主的原则。把应对校园安全稳定的食品卫生安全事故管理的各项工作落实在日常管理中，加强基础工作，完善预防食品卫生安全事故网络建设，强化预警分析，做好预案演练，提高防范意识，将预防与应急处置有机结合起来，有效控制危机，做到早发现、早报告、早控制、早解决，将校园安全稳定事件造成的损失减少到最低程度。
编制依据：依据《教育法》、《食品安全法》、《突发事件应对法》、《学校卫生工作条例》、《关于特大安全事故行政责任追究的规定》、《学校食堂与学生集体用餐卫生管理规定》、《关于加强安全生产工作的决定》、《学生伤
- 2 - 害事故处理办法》、《突发事件分级标准（试行）》、、《突发事件总体应急预案》等法律、法规和相关预案，结合学校实际，编制本预案。
2．应急组织体系 应急领导机构。成立以校长任组长、分管副校长为副组长、各相关处室负责人、各班主任为成员的食品卫生安全事故防控应急工作小组（以下简称应急工作小组），统一领导学校食品卫生安全事故防控处置工作。
应急工作小组职责：
（1）统一决策、组织、指挥学校食品卫生安全事故的应急行动，根据上级统一部署，下达应急工作任务； （2）向上级主管部门通报情况，协调、指导有关人员开展应急处置工作； （3）组织召开工作会议，研究解决存在的问题，制定并审核指挥部有关学校食品卫生安全事故应急工作的文件、工作计划、经费预算及使用情况； （4）做好学校食品卫生安全事故预防和救助的宣传工作； （5）做好食堂管理工作。
3．预警预防机制 建立预警预防机制，通过分析预警信息，判断危险程度，采取处置措施，防止事故发生，降低事故造成的损失。
- 3 - 预警信息：预报信息；单位检测、发现的异常；可能威胁校园食品卫生安全险情发生的其他信息等。
预警信息发布后，应急工作小组应采取防范措施，做好参与救援应急行动的准备工作。
4．应急响应与处置 响应程序：当确认学校食品卫生安全事故已经发生时，应急工作小组应立即做出响应，校长要赶到现场指挥，并将有关情况报区教育主管部门。具体分工如下：**负责向区教育主管部门领导汇报（初报时限严格限制在半小时之内），并负责信息续报、终报；**负责组织本校应急队伍进行现场秩序维护，根据现场条件，利用现有设备救助病号，进行先期处置；**负责到学校门口迎候救护车辆等，协助医护人员、食药局专业人员进校园开展急救、现场取证、消毒等工作；**及班主任负责联系被细菌感染或食物中毒的学生家长，并做好劝慰工作，稳定家长情绪；**负责应急物资调配；**负责舆论引导（在有关部门的指导下进行）；**负责联系保险公司，进行伤亡理赔；**负责协助有关部门做好食品卫生安全事件的调查报告、责任追究工作。参与事件处置的各工作人员，需在第一时间到达自己的位置，在上级指挥部和学校应急工作小组的指挥下，相互配合、密切合作，共同开展应急处置和救援工作。
应急结束：学校食品卫生安全事故处置工作结束后，由
- 4 - 上级应急指挥部宣布应急结束。
5．后期处置 协助医疗卫生部门对获救伤病人员进行救治；协助民政部门对死亡人员的处置；协助民政部门对被救人员的社会救助。协助保险开展保险受理、赔付工作。应急工作小组应适时成立校园食品卫生安全事故调查小组，对食品卫生安全事故原因进行初步调查，对应急行动进行评估。
6．宣传、培训与演习 加强校园食品卫生安全知识宣传工作，使师生、家长了解校园安全稳定知识、救助人员职责、预防、应急、报警、自救、互救知识，提高公众安全意识，增强应对学校食品卫生安全事故防控能力。积极参加上级部门组织的救助知识培训。定期组织学校食品卫生安全联合演习，提高应对突发事故的应急处置水平和应急指挥能力，加强各救助力量之间的配合与沟通。