达州市2022年寒假放假时间3篇

达州市2022年寒假放假时间篇1

一、杀猪粉

郴州传统美食，味道清爽、醇香四溢。

杀猪粉

二、坛子肉

郴州特色美食，味道浓厚、鲜香可口。

做法：

1.猪肉、鸡肉、猪骨入沸水锅中煮几分钟捞出，猪肉切成7厘米见方的块，鸡肉切块。鸡蛋煮熟，去壳，裹上细土豆粉，入猪油锅炸成黄色捞出。冬笋切成滚刀块。火腿切粗条，金钩、墨鱼经水涨发后洗净。

2.在陶质小坛内垫放猪骨，将猪肉、鸡肉、墨鱼、金钩、火腿、冬笋、鸡蛋、猪肉丸等放入坛内，加精盐、酱油、醒糟汁、冰糖汁和纱布袋装好的姜(拍破)、葱(挽结))胡椒(拍碎)、口蘑(涨发)，并掺入鲜汤，然后用纸(润湿)封严坛口，将坛置谷糠壳火上煨约五六小时后揭去封纸，取出装姜、葱、口蘑的纱布袋，装入盘中即成。

坛子肉

三、剁椒鱼头

郴州特色美食，香辣可口、营养丰富。

做法：

1.将鱼头洗净，从鱼唇正中剖开，在鱼头下面鱼肉较厚的部分斜划几刀。将料酒、胡椒粉、盐撒在鱼头上，抹匀，腌制约20分钟。将高度白酒倒入剁椒中，拌匀备用。在腌制好的鱼头表面淋上少许油，抹匀。

2.将姜切片、葱切段，铺在碗底。再放上处理好的鱼头。然后将剁椒铺在鱼头上。

3.蒸锅内放入适量的水，烧开，然后摆入鱼头，盖盖，大火隔水足汽蒸约10分钟。

4.将蒸好后的鱼头取出，倒去碗内多余的汤汁，撒上葱花，淋入蒸鱼豉油，然后将适量的油烧热，泼在上面即可。

剁椒鱼头

四、烧鸡公

郴州特色美食，皮脆肉嫩、麻辣鲜香。

五、酿豆腐

郴州传统小吃，清淡味浓、营养丰富。

1、在猪肉末中加入葱花、鸡蛋液、盐、酱油搅拌均匀;

2、把油豆腐对半切，中间挖空，塞入搅拌好的肉末，然后抹平;

3、包好的油豆腐塞肉放入冷水锅煮;

4、用香菜末、剁椒、蚝油、白糖和适量清水混合成调料，并加入一点煮油豆腐的水勾芡，倒入锅中一起煮即可。

达州市2022年寒假放假时间篇2

一、佛跳墙

佛跳墙又名福寿全，是福建省福州市的一道特色名菜，佛跳墙通常选用鲍鱼、海参、鱼唇、牦牛皮胶、杏鲍菇、蹄筋、花菇、墨鱼、瑶柱、鹌鹑蛋等汇聚到一起，软嫩柔润，浓郁荤香，又荤而不腻，味中有味。

二、荔枝肉

荔枝肉是福建省福州市的一道特色传统名菜，荔枝肉已有二三百年历史。因原料中有白色的马蹄和切成十字花刀的猪肉，烹调后皆似荔枝而得名。荔枝肉独具闽菜特点，味道酸甜可口。是福州地区比较常见的一道菜肴。

三、锅边糊

锅边糊，又称鼎边糊、鼎边垂，福建省特色著名佳点，一般与海蛎饼、虾酥、芋粿、油条、生煎包等配食，为当地早点佳品。糊白脆薄润，汤清不糊，食之细腻爽滑，清香可口。

四、福州捞化

捞化是福建省福州市的一道著名小吃，“捞化”其实应该叫捞米粉，那米粉是原产莆田的“兴化米粉”，很细很细的细米粉，一捞就熟，故俗称“捞兴化”，后顺口简称“捞化”。佛家云：一滴水见大千世界，其理由家乡捞化证之。

五、福州鱼丸

福州鱼丸是福建省福州市的一道传统地方名菜，口感好，筋力佳，久煮不变质，松涨率好，色泽洁白玲珑晶亮，质嫩滑润清脆，富有弹性，味道鲜美，具有特殊的海鲜风味。

六、福州肉燕

肉燕又称太平燕，是福建省福州市的一道传统小吃，福州人逢年过节，婚丧喜庆，亲友聚别，必吃“太平燕”，即取其“太平”、“平安”之吉利，故“无燕不成宴，无燕不成年”。燕皮薄如白纸，其色似玉，口感软嫩，韧而有劲。

七、鸡茸鱼唇

鸡茸鱼唇是福建福州市特色传统名菜，此菜色泽雪白，鱼唇软糯，富有胶质，鸡茸香醇，味鲜爽口，是高级宴席中必备的大菜。

八、海蛎饼

海蛎饼，俗称蛎饼，是一种福建风味美食，口感酥脆可口，形似圆形，色呈金黄，壳酥馅鲜，可单独当零食吃。也可配食鼎边糊、稀饭等。

九、芋泥

芋泥也叫芋茸，是福建省闽菜中的传统甜食之一。此菜细腻软润，香甜可口，看似凉菜实却烫嘴，别具风味。

十、拗九粥

拗九粥是福建福州特有的名点之一，是在拗九节时煮的甜粥。制作材料以荸荠、花生、红枣、桂圆为主，可加入莲子、白果等，与白米掺糯米加红糖同煮至熟或稀烂成粥即可食用。

达州市2022年寒假放假时间篇3

一、麻辣鸡块

它是以鸡为主要原料，辣椒、花椒、生抽、醋、糖、鸡精、胡椒粉等为调味料制作而成。它的成品色泽美观，口味是麻辣味，麻辣味道浓郁，干香味美，鸡肉入了味，吃起来让人欲罢不能。

二、灯影牛肉

灯影牛肉已有了100多年历史，是四川达州和重庆地区汉族传统名吃。它的牛肉片薄如纸，色红亮，是麻辣口味，细细品尝，回味无穷。它是选用牛后腿腱子肉，把它切后，再经过腌、晾、烘、蒸、炸等多道工序精制而成。牛肉富含肌氨酸，它有着增长肌肉、增强力量等功效。

三、绿香豆笋

绿香豆笋是开江县著名的地方特产。它的口感香嫩绵软、风味独特，是选用优质大豆为原料，经多道工序加工而成，是属于绿色食品。它的质量极佳、口味独特，深受广大消费者的喜爱，远销国内外。

四、大风羊肉

大风羊肉是四川达州的地方名菜。它有不油腻、无膻味、口感舒适、滋补营养等特点，做法多种多样，烹制的菜肴各有特色，可以做成酸辣羊肝、生爆羊肚、干煸羊肉丝、红烧羊蹄等等。它的肉质细嫩酥软，有夏滋冬补之功效。

推荐访问:达州市 寒假 放假 达州市2020年寒假放假时间 四川达州寒假放假时间2021 达州市2020年寒假 2021达州寒假时间 2021年达州中小学寒假安排 四川省达州市中小学生什么时候放寒假 达州职业技术学院2021年什么时候放寒假 四川达州放假通知 达州寒假放假时间2021 2021寒假放假时间四川达州