以宜家为例分析物质系统设计

现如今，物质系统设计作为大多数企业的基本设计，让企业能在还未建厂之时，就设计好最科学合理，节约成本的系统。利用生产与运作管理，对从工厂的选址，到工厂的设置，车间的设置，设备的设置等进行设计。宜家作为全球整体家居的首创者，是样板间展示的开创者。其卖场的布局方式很被很多国内外家具企业模仿学习，人性化的设计更是值得推敲分析学习借鉴。本文将结合生产与运作管理的物质系统设计的原理，以宜家为分析对象，对其选址，厂房与设备设计进行分析。运用实地考察法，对其卖场的布局，消费者的购物进行了体验式分析。

一、物质系统设计概述

企业的生产过程的物质系统设计就是指在一定的空间内合理地配置企业中的各项生产单位和其他设施，并在车间内合理布置机器设备，使之成为一个相互联系、相互协调的生产系统，以便生产活动顺利进行。这里首先涉及厂址的选择问题，应根据企业所生产的产品、运输费用、原材料和动力的供应成本、市场销售费用及工厂所处地政府的政策等多方面因素来决定；其次，在选定厂址后，应解决工厂如何布置的问题，包括厂区的布置、车间的布置；再次，应解决车间内设备的布置等问题。

二、工厂选址

1.工厂选址的程序。工厂选址程序主要分为两个步骤来进行，第一步是从宏观的角度，统筹全局的判断企业在一个国家或这一个城市的分布；第二步是从微观角度，针对选定的国家或城市，确定具体的工厂地点。本篇论文以宜家为例，宜家是一家大型的跨国家具零售企业，所以选址的这两步缺一不可。在达成满意的选址后，要针对各选址方案进行评价，反复斟酌筛选优解之后，由领导决策确定位置。

2.工厂选址的影响因素。宜家属于零售企业，其主要参考因素偏向于服务业，但是因为其主要产品是家具类，此类商品占地面积大，运输不便，所以也需要参考制造业选址时的成本因素。参考因素主要分为三个方面：

2.1 经济。（1）消费者市场。作为零售企业，消费者是要考虑的首要因素，零售业只有依附于强大的消费者市场，才能有高销售额的基础，因此就宜家全球的商店分布可以看出，大多是发达国家的一线城市，宜家中国的分布亦是如此。南京作为江苏省的省会，常住人口达823.59万人，在2016年前三季度全国各城市GDP总值排行中，南京为7570.6亿元位居第十一，较去年增速达8.12%，人均GDP9.19万元位列第十[3]。由此可见，南京有着较大的人口基数，消费能力强，需求大，是一片广大的消费市场。（2）运输条件。除了消费者市场，交通便是另一重要考虑因素，这里的交通不仅要考虑产品从厂商运往销售地这一路线，也要考虑销售地至消费者家这条路线。关于前者，南京位于长江中下游地区，满足海陆空三种运输方式且设施完善，物流体系也较为发达；关于后者，宜家南京卡子门店在地铁三号线卡子门站旁，周围有16条公交线路，拥有大型停车场，可由应天大街高架下车，道路交通顺畅，交通极为便利。（3）其他。商业性质。南京仅开了这一家店，辐射范围可覆盖全南京，虽然附近有红星美凯龙，月星家居等大小型同类家具市场存在，但依然凭借其出色的家居设计，公道的价格，周全的室内家具等特色超出其他商店。人口数和住户数。南京就是常住人口大市，卡子门店附近也是环绕这多个居民小区，便利的交通使得更远一点地方的人也愿意来此购物。原料供应地。中国的家具多由广东、深圳、浙江等地发货，江苏处于长江中下游地区，紧邻浙江省，海陆空的便利交通使得原料的运输极为便利，价格也更便宜。

2.2社会。随着社会发展，人民生活水平逐步提高，对生活的质量要求也越来越高，关于个人生活的空间——家，更是希望不管大小都能设计的很舒适外观很好看。而南京这一南方城市，生活习惯上会要求的更加精细，家具上更强调设计感，产品也在保证质量的情况下更要求环保低价，这正符合了宜家的理念。

2.3自然。中国气候以亚热带和温带为主，南属于亚热带季风气候，夏季高温多雨，冬季低温少雨，四季分明。家具的保存要注意防潮，此外，对购物没有太大的影响。

三、工厂布置

1.工厂总平面布置。在确定了工厂地址之后，还需要对工厂的各个生产单位、各个组成部分进行科学合理的部署，使之成为一个有机的整体。对宜家而言，就是需要对内部的各种家具展品、仓库、管理部门、公共设施等进行合理地安排，以保证能在一定的空间里最大限度的展示更多的东西，同时保证展品布置的合理性及安全性。

2.设备布置。作为零售行业的宜家不同于生产制造业，其主要特点是提供服务。总的来说，服务系统主要涉及的是人员、信息和商品的流动，服务设施的布置主要有三种，即办公室布置、零售店布置和仓库布置。本文将详细阐述前两点。

2.1办公室布置。办公室布置与工厂布置最大的区别是信息的重要性，办公室布置强调信息流和纸面文件处理流程，并考虑到人员的需要。宜家的办公室设置的很灵活，其办公室就在卖场里，没有门，办公人员出了办公室就进入卖场，顾客的选购处也就在办公室旁边。这样的设计使得场内的状况能及时反应到管理人员处，管理人员可以即使处理突发状况，对客流量及选购心理也把握的更加清楚。同样顾客也可以在选购时看到员工办公，这使得顾客更有设计贴近生活的感受。而办公室内部则采用了模块化的布置，这种布置便于交流有一定的私密性；节省空间，灵活组合；外观统一、漂亮。在有限的区域里划分出几个独立的空间，使得员工办公有相对独立性，又方便及时的交流。且布置手法与卖场展厅类似，可以由此看出宜家员工设计的独具匠心。

2.2零售店布置。本文选取的研究对象宜家南京卡子门店，位于南京市秦淮区明匙路，紧邻红星美凯龙，月星家居等大型家居商城，这里的零售店就是指卖场的布置，即场内商品安排的方法。宜家商场共分为三层，地下停车场一层，地上一层小商品和自选商库，部分为停车场，二楼为大家具展厅、餐厅和儿童乐园。入口大厅、家具自提区和收银台、顾客餐厅和儿童乐园。

从整体上来看，宜家卖场的布置符合中国消费者的习惯，一个个独立的展厅，将不同风格的室内家具场景展现给顾客观看，为消费者提供了室内装潢的设计样本，同时促进商品的销售。这在为消费者提供了良好的购物环境的同时，给自己树立了良好的家具品牌形象，增加顾客满意度。二层的大家具展示间，不像传统的月星家居和美凯龙家具，是按商品种类以门店形式展示，而是以家具房间的形式展示，比如一个书房就會涉及到橱柜、沙发、桌椅、照明、装饰物品等多项品类，运用类型学、空间设计理论对整个空间进行合理规划，产生了惊艳的视觉冲击。

在细节上，宜家做的格外到位。由平面图我们可以清楚的看到宜家的场内规划：尽可能的让顾客通过S型的走向参观尽可能多的展品，在最后设置的儿童用品和餐厅的设置，让大人们在选购之余照顾到孩子的情绪和需求，在疲惫饥饿的时候有休闲区可以休息，并且其中的捷径的提示让人们在目标明确或者是赶时间的时候，能够由此尽快的进行选购。每一个样板房里都放了电视循环介绍房内设计，家具的使用，商品购买方法；每一件商品上都贴好了关于型号、质量、同款其他颜色等等信息，方便顾客理解设计理念和购买使用途径。

参考文献：

[1]丁军.企业经营理念与营销策略研究-以宜家家居为例[J].商业研究，2003，16：134-136.

[2]梁英春，宋魁彦，李鹏.论家具销售的基本策略[J].国际木业，2003（2）：167.

[3]霍卫东.清远市简能家具有限公司商业计划书[D].华南理工大学，2006.56.

[4]尹翠君.模块化产品艺术设计方法的研究[D].湖南大学硕士研究学位论文，2003.

[5]安运运.大型超市布局优化设计[D].长春：吉林大学，2011.

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