浅谈农业生产中无公害蔬菜生产技术

摘 要：自从我国改革开放以来，国民经济水平一直处于不断提高的状态，这个时候的人民生活质量有所保障，所以，绝大多数人们逐渐开始追求高品质的生活。实施无公害蔬菜的种植以及养殖，在很大程度上能够为我国人们提供安全可靠的蔬菜，以此使得人们的生活更加安全，这是我国农业生产技术中要面临的重要问题。在本文中，重点论述了农业生产过程中的无公害蔬菜生产技术

关键词：农业生产；无公害蔬菜；培育技术

当前，我国是一种农业性生产大国，农业的发展对于我国经济的快速发展，保障人员生活以及社会稳定提供了重要的报站，并且这也是我国实现可持续发展目标的核心。现阶段，经济发展成为了国家发展的重点，并且工业的发展使得许多的农业用地被侵占，这边进一步缩小了我国的耕地面积，在这一现状下，农产品市场中出现了较多的设施蔬菜，其优势较高，价格便宜，得到了人们的广泛关注。所以，无公害农业的大力发展，既可以促进农村产业结构的升级，同时还可以推动我国经济稳定发展。

一、当前无公害农产品的类型以及特点

现如今的农产品大体可以分为绿色食品以及无公害食品和绿色无公害食品等多种类型。按照绿色食品的规格可以划分为A等级或者是其他多种类型的等级，其实在A等级中，绿色食品是指农产品产地的某些生态环境，当然，还要求达到规定的范围内，并且在对产品进行生产的时候，还应用到了一定量的化学物质，特别是在包装上，需要按照标准实施，在操作过程中，需要根据指定的部门进行检验，在检验合格以后该产品可以归纳为A等级绿色食品。另外一方面，其它等级的绿色食品需要按照农产品的产地或者是生态环境规定的标准进行，当然在进行生产的时候，包装过程需要进行严格控制，更要按照标准进行，还需要经过国家有关部门检验合格以后直接形成其它绿色食品。简单来讲，无公害食品就是指农产品有着比较好的清洁环境或者是根据规定的生产以及加工过程进行相应的控制和管理。另外，更需要按照标准或者是包括的有害物质，根据专业的部门，在检测合格以后需要对食品包装上无公害的标识。但是需要注意的是，生物食品或者是其他食品，需要将所谓的绿色无公害食品进行安全检测。

二、对于无公害蔬菜生产的主要技术分析

1.土壤配肥技术分析

一方面，土壤配肥主要是可以先将作物生长的约束标准或者是相应的环境进行适当的调整，当然，还需要采用一定的排水系统或者是施肥养料等多种方法进行运行。但是在蔬菜作物生长过程中，应用到的土壤，并且土壤中的养分需要保持丰富以及平衡的状态，由此一来，在这样的情况下，有机物是实现这一要求的主要途径之一；从作物的生产过程中可以看出来，自身需要到的空气或者是水分需要达到一定的要求；还要注意到防止土壤中出现有害的物质；另外一方面，在对土壤进行配肥的时候，还需要注意到将包括的有机物进行增加，按照有关的报道看出来，土壤配肥需要根据设施栽培的形式进行实施。然而在实施过程中还是存在这样或者是那样的问题，而其中的有机物只能仅仅处于百分之一范围内，一旦在实施过程中大量的使用有机肥，这个时候需要经过很长一段时间才能达到指定的标准，就算是可以达到一定的标准，在此期间还是需要对土壤进行施肥或者是浇水，同样的，还需要将比较短的秸秆堆积腐熟进行施肥。除此之外，有关的作物秸秆在进行应用的时候，可以增加土壤中的有机物质和磷或者是等多种化学成分，因此在这样的方式下，需要及时对土壤形状以及生物的活性物质进行改变，面对硝酸盐集聚还需要进行比较好的控制。但是，在最后需要注意的是，如果对土壤配肥使用绿肥的话，更需要达到比较好的效果，主要目的是让耕作层表面加深，以此提高作物根系的改变，不断增加作物的抵抗能力。一般情况下，如果对土壤进行深耕作的话，还需要保持30cm左右范围内，多次重复，那么这个时候的土壤PH值会保持在6cm左右，如果土壤有着比较强的酸性话，可以按照石灰等多种元素进行调整。而蔬菜作物对于钙以及磷需求比较多，需要按照土壤的实际情况进行使用。

2.施肥技术分析

通常情况下，在对无公害蔬菜进行培育或者是生产的时候，根本不需要按照土壤中的硝酸盐含量进行配比。而蔬菜中的硝酸盐一旦含量太高的话，其根本原因是同化量可能会低于含有量，所以需要不断调整施肥技术，当然，还需要制定出一系列的解决措施进行改变，从而实现对酸碱盐有效管理，还能确保无公害蔬菜产品的提高。首先面对无公害蔬菜而言，需要先进行培养，这个是需要知道的，而有些有机化肥当做肥源，其他的肥料会当做辅助材料；其次，一般在配置前，特别是在化肥应用前，需要将其中包括的氮或者是磷进行配置，并且在配置的时候，还需要坚持自己的原则，防止肖态氮肥应用，一旦對成分进行调整的话，也需要将有机肥料和化肥进行结合，以此防止硝酸盐进行积累。另外，在对土壤进行灌溉的时候，还需要控制好水量，主要是防止蔬菜根部造成的不顺畅。

3.露地蔬菜栽培对于病害的防治技术

其实露地蔬菜绝大多数是根据叶菜类型蔬菜进行实施的，那么在对蔬菜进行栽培的时候，出现的问题还是比较多的，包括霜霉病以及病毒病等多种病菌，而瓜类或者是茄果类型蔬菜在病害防治上措施和蔬菜的治理手段是一样的。在这样的情况下，病虫害降低的程度和栽培的手段有很大的关系。所以露地蔬菜对于防治病害需要按照以下几个内容：第一对于土壤进行配肥会使得作物抗逆性提高；第二，还需要合理的对土壤进行轮作生产；第三，苗期选择出的地膜要进行覆盖；第四，可以合理的选择使用科学的种植形式；第五，要定期UI土壤进行疏松，及时清理草；第六，需要按照科学的方式对水利设置进行配置，从而保证田间水分充足。

三、结语

以上所述，在实际生活中，只有正确理解无公害蔬菜的概念，并且还需要将无公害蔬菜发展过程和应用原则落实到实际生活中，只有这样才可以积极配合国家或者是地方的有关政策，当然还需要不断加强我国蔬菜产品的质量问题，从而才能生存出国家符合标准的无公害蔬菜。

参考文献：

[1]于新芹，马新国，潘登枝；无公害蔬菜生产开发的技术措施[J]；农业环境与发展；2015（02）：33-34.

[2]于凤玲；无公害蔬菜生产技术集成[J]；蔬菜；2017（12）：2424-2424.

[3]杨海龙；马英成；马玲；；无公害农业及无公害蔬菜生产技术[J]；安徽农学通报（上半月刊）；2015（15）：254+255.

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