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养殖克氏鳌虾是渔民的增收致富路

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克氏螯虾,又称小龙虾、土龙虾,由于该虾适应性强、食性广、繁殖力强、幼体成活率高,随着市场需求量不断扩大,开发前景十分广阔,江苏省吴江市松陵镇捕捞村朱小培,积极大胆探索养殖获得成功,现将有关情况介绍如下,供参考。

一、养殖概况

养殖塘2口,面积1.33公顷(20亩),其中0.8公顷用于商品虾养殖,0.53公顷用于种苗繁殖,水深1~1.5米,养殖前做好清塘消毒、水草种植和围拦工作。小龙虾放种时间为5月20日~6月10日,规格为每公斤200尾,数量16万尾,每667平方米(1亩)放0.8万尾,并套养青虾、抱卵虾5公斤,白鲢片子鱼苗10万尾。

二、收获效益

7月份已销售商品虾数量800公斤,规格为每公斤30尾,价格为每公斤14元,产值1.12万元。

8~10月可销售商品虾1500公斤、留种虾350公斤,产值2.59万元;青虾苗种100公斤,每公斤26元,产值0.26万元;青虾成虾280公斤,价格每公斤18元、产值0.5万元;白鲢鱼种1000公斤,价格每公斤3元,产值0.3万元,总产量4030公斤,每667平方米产201.5公斤(其中小龙虾132.5公斤),产值4.77万元,扣除成本(种0.4万元、饲料0.3万元、水电0.02万元、网具0.05万元、池租0.6万元),共支出1.37万元,每667平方米成本685元:净收3.3.4万元,每667平方米收入1700元.投入产出比为1:2.48,是一种投入成本较低、产出较好的模式。

三、小结体会

1.市场需求量大

消费者对小龙虾日渐认可,宾馆、酒家、饭店、寻常百姓的需求量逐年增加,价格逐年上升,而天然资源逐年减少,人工养殖是发展机遇。

2.品质要求提高

消费者越来越关注小龙虾的品质,人工养殖时注重养殖环境,种植水草,合理投喂动植物饵料,管好水质,不施用药物,健康养殖小龙虾,其养殖品质胜于野生天然小龙虾。

3.产量还可提升

目前初养667平方米水面的产量只有100多公斤,主要苗种放养少,如达到每667平方米放1.5万尾,产量还可提升1倍,每667平方米产量可达250公斤。

4.效益还有潜力

随着养殖技术的完善,每667平方米水面的养殖效益可以达到3000~4000元,养殖成本每公斤为6~8元,饵料系数较小,养殖风险较低,因此,是适宜南方开发的新品种。因地制宜利用渔业设施、开发内外荡养殖,是渔民增收的一条新路子。(江苏省吴江市水产局技术推广站 方天治 邮编:215200)

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