如何提高四大家鱼的养殖效益

四大家鱼是我国的传统养殖品种，虽然近年来都在提倡调整养殖结构，各种特种水产也不断呈现，但由于技术、资金、市场等方面的因素，多数小渔户不敢冒险改变养殖品种。因此，如何提高四大家鱼的养殖效益、增加渔民的经济收入，是目前一个不容忽视的问题。

一、放养前的准备

每667平方米（1亩）用生石灰125公斤（4个鱼池）彻底清塘消毒，5天后进水。

施足基肥，每个池塘施基肥为全年施肥量的1/3~1/2。

确定1号塘[5336平方米（8亩）]为存鱼塘，适当密放，规格较小。2号塘[5669.5平方米（8.5亩）]、3号塘[8004平方米（12亩）]、4号塘[6536.6平方米（9.8亩）]适当稀放，放养规格较大。

二、鱼种放养

鱼种放养时用3%的盐水浸泡鱼体，草鱼进行免疫。2号、3号、4号塘的年终首次放养模式如表1：

三、饲养管理

此种放养模式要求平时多起铺。每年起捕5次，主要集中在中秋节之前上市，因为这时市场上鲢、鳙鱼价格较高（年终肥水鱼价格较低，留待第二年5月份再卖）。每次起捕后，都要从1号塘分一部分鱼到2号、3号、4号塘，要保证三个塘口有一定的载鱼量。

四、起捕和效益情况

各塘分别于5月、6月、7月、8月、9月和年终起捕上市。

经核算，4个鱼池每667平方米纯利约1268元，比其他未采取该养殖模式的鱼塘多200多元。

五、总结分析

由上可以得出，轮捕轮放时改一次放养多次起捕为多次放养多次起捕，其优点较多：

1.放养密度较稀，生长快

因是多次放养，因此，年初放养时，鱼类规格适当加大，特别是平时上市较多的鲢、鳙鱼，密度放稀，这样鱼类生长速度较快。开春后，鱼类进入生长期不久就可起捕上市，再根据池塘内的容鱼量适当补放鱼种。一般每年都要起捕5次以上，主要集中在中秋节前。

2.上市规格较大，价格高

因放养密度稀、生长快，所以每次起捕上市的规格比其他池塘内的鱼都要大，价格相对来说要高出0.4元/公斤，鲢、鳙鱼重量可达1.5公斤/尾以上，价格可达8~12元/公斤，其经济效益就可想而知。

3.起捕次数较多，鱼病少

前几年各地都报道有鲢、鳙、鳊、鲫的暴发性出血病发生，而且多数从大规格鱼开始死亡，特别是高温季节，即使平时鱼病已被控制，但拉网起捕往往会引起大批鱼死亡，因此各养殖户在高温季节都不敢开网起捕。而多次放养、多次起捕的模式因生长快，起捕次数多，大规格鱼都已上市，而留在池塘内的鱼也经过多次操作锻炼已经适应，因为拉网起捕时基本无鱼死亡现象，实践证明在整个养殖周期内只要做好寄生虫病的防治工作就可以了。

4.养殖周期较短，资金周转快

这种放养模式基本上每20天至1个月就起捕一次，资金回笼快，利用平时鲢、鳙鱼的收入购买饲料，减轻了养殖时一次性的投资成本。

5.水体利用率高，成本低

实践证明这种放养模式比一次放养、多次起捕的出塘率高、产量高、经济效益大，从而能更好地利用水体从事水产养殖，最大限度地发挥了水体的利用率，因而也降低了养殖成本。

当然要使这种放养殖模式达到最好的效益，需要做到以下几点：

1.最好是三个6670平方米（10亩）左右的池塘配套一个5336平方米（8亩）左右的存鱼塘，作为平时起捕后鱼种的供应池。这一存塘鱼可放密些，至中秋节最后一次分塘后，塘内正好达到适当的容鱼量。

2.要施足基肥，保证开春后鱼类能迅速生长，一般基肥数量为常年施肥量的1/3~1/2。

3.勤施追肥，因为鱼类生长快，消耗水中浮游动植物多，水质容易变清，因此，要根据水色勤施追肥，保证鲢、鳙鱼有足够的饵料。

4.每次起捕后，要根据起捕量的多少适时补充鱼种，否则会因水体载鱼量过少而浪费水体，影响整体的经济效益。（江苏省如皋市水产技术指导站 邱红 周奎林 邮编：226500）

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